Witamy na naszej stronie.

Poniżej przedstawiamy trochę historii o miejscowości.

Wieś Jedzbark położona w województwie Warmińsko-Mazurskim , w powiecie Olsztyńskim , gmina Barczewo. W odległości 25 km od Olsztyna i 6 km od Barczewa. Wieś położona w krajobrazie pagórkowatym , najbliższe jezioro to Ar Duży (Kierzlińskie) w odległości 800 m. Jezioro bardzo czyste , otoczone lasem wśród ptaków i zwierząt. W bliskiej odległości znajduje się stadnina koni i Hotel SPA. Interesujące są walory wewnątrz wsi związane z występowaniem zieleni wysokiej, jak i otaczający krajobraz rolniczy. Według zapisów kronikarzy w Jedzbarku (dawniej – Jecpark; niem. Hirschberg) jeszcze w początkach XIII wieku miał istnieć zamek biskupi, który przez niektórych zaliczany był do najpiękniejszych na Warmii. Według opisów zamek otoczony był wodą i posiadał przygródek. Wiadomo także, że na jednym ze wzgórz otaczających obecną wieś, miał znajdować się drewniany gród obronny z palisadami. Stąd wzgórze nazywano Palistką. Nieopodal wsi Jedzbark w pobliżu jeziora odkryto kilka kurhanów, które wznieśli kilka stuleci temu dawni Prusowie. Badania archeologiczne wymieniają je, jako jedne z ostatnich śladów materialnych kultury dawnych Prusów na tych ziemiach. Inne źródła lokują w Jedzbarku grodzisko średniowieczne na pagórku zwanym „Pałacykiem” lub „Zamkową Górą”. Na tym miejscu, w południowo-zachodniej części obecnej wsi, po zniszczeniu grodziska Krzyżacy wznieśli zamek obronny.
W źródłach wymieniany jest on, jako „zameczek w Jedzbarku”, który został zdobyty i spalony w 1364 roku przez wojska litewskiego księcia Kiejstuta. Prawdopodobnie zasadźcą wsi był Prus o imieniu Toleclaus. Przywilej lokacyjny Jedzbarka sporządzono na prawie pruskim i został wydany przez biskupa warmińskiego Jana II Stryprocka w dniu 12 marca 1364 roku.